Origen e historia
El 28 de julio de 1821, el general José de San Martín proclamó la independencia del Perú en la Plaza Mayor de Lima, tras desembarcar con la Expedición Libertadora procedente de Chile. La ceremonia se realizó ante una multitud y marcó el inicio del fin del dominio colonial español, aunque la guerra continuó varios años más.
La independencia no se consolidó de inmediato: las fuerzas realistas resistieron en el interior del país hasta las batallas de Junín y Ayacucho en 1824, donde el ejército patriota, comandado por Simón Bolívar y Antonio José de Sucre, derrotó definitivamente a las tropas españolas. No fue hasta 1826 que se completó la liberación del territorio.
La fecha del 28 de julio quedó instituida como fiesta nacional desde los primeros años de la república. Junto con el 29 de julio, forma las Fiestas Patrias, que conmemoran tanto la proclamación de la independencia como la consolidación del Estado peruano.
Costumbres y tradiciones
Las Fiestas Patrias comienzan la noche del 27 de julio con el tradicional «serenata» y el izamiento de la bandera. El 28 por la mañana se realiza la misa Te Deum en la Catedral de Lima, a la que asisten el presidente y altas autoridades, seguida del mensaje a la Nación ante el Congreso. El 29 se celebra el Gran Desfile Militar en Lima, con la participación de las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional.
En todo el país se realizan desfiles escolares, actos cívicos y ferias patrióticas. Las casas y calles se engalanan con banderas y escarapelas rojiblancas. Es habitual viajar a provincias para reunirse con la familia y disfrutar de festividades locales, como el «yawar fiesta» en los Andes o las celebraciones en la selva.
La gastronomía ocupa un lugar central: se preparan platos típicos como el arroz con pollo, la causa limeña, el anticucho, la pachamanca y el ceviche, acompañados de refrescos como la chicha morada y el pisco. El 29 por la tarde, el tradicional «paseo de la bandera» reúne a familias en parques y plazas.
Por qué se celebra
El Día de la Independencia conmemora la afirmación de la soberanía peruana y el nacimiento del Perú como nación libre. Es la principal fiesta cívica del país y una ocasión para reflexionar sobre la identidad nacional, la historia común y los valores de libertad y unidad que inspiraron la gesta emancipadora.
Para los peruanos, las Fiestas Patrias fortalecen el sentido de pertenencia y el orgullo por su diversidad cultural. Es un momento de reencuentro familiar y de celebración colectiva, en el que se renueva el compromiso con la construcción de un país democrático y próspero.